कटिहार में आधुनिक तकनीक से जूट और मखाना प्रसंस्करण को मिल रहा है बढ़ावा
संवाददाता मनोज कुमार कटिहार बिहार
कटिहार, 12 अगस्त। जिलाधिकारी आशुतोष द्विवेदी के मार्गदर्शन और जिला कृषि विभाग/आत्मा के सतत प्रयासों से कटिहार अब कृषि के क्षेत्र में लगातार नए आयाम स्थापित कर रहा है। हाल ही में डंडखोरा प्रखंड के सोंती ग्राम में एक विशेष कार्यक्रम के तहत भारत सरकार की प्रतिष्ठित संस्था NINFET, कोलकाता के वैज्ञानिकों द्वारा आधुनिक जूट डेकोर्टिकेटर मशीन का सफल प्रदर्शन किया गया।
आइए जानते हैं इस महत्वपूर्ण पहल से जुड़ी मुख्य बातें:
कम श्रम और समय में जूट प्रसंस्करण
कोलकाता से आए वैज्ञानिकों के दल (नेतृत्व: प्रधान वैज्ञानिक डॉ. विद्याभूषण शंभू) ने किसानों को व्यावहारिक रूप से दिखाया कि कैसे इस आधुनिक मशीन के जरिए जूट के तने से रेशा निकालने की प्रक्रिया बेहद तेज, आसान और कम लागत वाली बन सकती है। इससे किसानों के बहुमूल्य समय की बचत होगी और मजदूरी की लागत में भी उल्लेखनीय कमी आएगी।
समेकित कृषि प्रणाली और मखाना प्रसंस्करण का निरीक्षण
भ्रमण के दौरान जिला पदाधिकारी ने सोंती ग्राम में कृषि विभाग के सहयोग से चल रहे समेकित कृषि प्रणाली (Integrated Farming Model) का बारीकी से निरीक्षण किया। इसके साथ ही, मखाना पॉपिंग मशीन के माध्यम से मखाना गुड़ी से मखाना निकालने की प्रक्रिया का भी अवलोकन किया गया, जिससे आधुनिक मशीनों के उपयोग से होने वाली श्रम बचत की जानकारी मिली।
मूल्य संवर्धन (Value Addition) से बढ़ेगी किसानों की आय
किसानों से संवाद के दौरान डीएम ने स्पष्ट किया कि अब हमें केवल पारंपरिक उत्पादन तक सीमित नहीं रहना है, बल्कि उत्पादन → प्रसंस्करण → मूल्य संवर्धन → बेहतर विपणन के पूरे चक्र को मजबूत करना होगा। जूट आधारित उत्पादों और मखाने के विभिन्न प्रसंस्कृत उत्पादों से किसानों की आय में भारी वृद्धि होगी और ग्रामीण स्तर पर रोजगार के नए अवसर सृजित होंगे।
एफपीओ और किसान समूहों पर जोर
सरकार की मंशा है कि ऐसी आधुनिक तकनीकें छोटे और सीमांत किसानों तक आसानी से पहुंचें। इसके लिए किसान समूहों और एफपीओ (FPO) के माध्यम से इन मशीनों के उपयोग को व्यापक स्तर पर बढ़ावा दिया जा रहा है ताकि जिले का हर किसान तकनीकी उन्नति का लाभ उठा सके।
कटिहार जैसे प्रमुख कृषि प्रधान जिले में खेत से लेकर बाजार तक की इस मजबूत श्रृंखला से किसानों के जीवन में समृद्धि के नए द्वार खुल रहे हैं!
